Habanero ni mojawapo ya aina maarufu zaidi za pilipili katika nchi hii kwa sababu ya utamu wake. Lakini jicho pia halijapuuzwa. Aina nyingi zina umbo la kuvutia na hutoa anuwai ya rangi. Tunawasilisha vielelezo vichache maalum.
Kuna aina gani za Habanero?
Kuna aina nyingi za Habanero, ikiwa ni pamoja na Habanero Orange (kiwango cha joto cha 10), Habanero Red (kiwango cha joto cha 10), Habanero Purple (kiwango cha joto cha 10), Habanero Mustard (kiwango cha 10), Chokoleti (kiwango cha 10), Habanero Red Savina (kiwango cha 10), Sweet Habanero (kiwango cha viungo 0) na Habanero Santa Lucia (kiwango cha 8). Aina hizi hutofautiana katika rangi, umbo na viungo.
Habanero Orange
Matunda ya aina hii huwa na rangi ya chungwa nyangavu baada ya kuiva. Wanafikia urefu wa cm 30 hadi 40 na upana wa cm 20 hadi 30. Umbo lao linafanana na taa iliyokunjwa.
- kiwango cha ukali 10
- kwa michuzi na salsas
Habanero Nyekundu
Lahaja hii ni mojawapo ya pilipili moto zaidi duniani na wakati huo huo inatoa harufu nzuri ya matunda. Matunda pia hukunjwa kama taa, lakini yanapoiva huwa mekundu.
- kiwango cha ukali 10
- kwa salsas, inaendana vyema na matunda ya kitropiki
Habanero Purple
Aina hii ya pilipili inatoka Marekani. Matunda yana urefu wa 5 cm na upana wa 3 cm. Wakati haijaiva bado ni kijani. Ukizivuna baada ya siku 100 hivi za kuiva, zitakuwa zimegeuka zambarau.
- kiwango cha ukali 10
- kwa salsas na sahani zenye matunda ya kitropiki
Habanero Mustard
Matunda, ambayo yana urefu wa takriban sm 5, yamekunjwa sana na yana nyama mnene. Hapo awali huwa na rangi ya kijani kibichi hadi zambarau na hugeuka manjano hadi haradali zinapoiva.
- kiwango cha ukali 10
- kwa michuzi na salsas; kwa viungo
Chocolate
Umbo la matunda yake ni Habanero ya kawaida: iliyokunjwa. Lakini rangi ya kahawia ya chokoleti inasimama na ilitoa aina hii jina lake. Ukali wake unaonekana kwa kusitasita mwanzoni, lakini kisha hukua kwa nguvu kamili.
- kiwango cha ukali 10
- kwa michuzi na marinade
Habanero Red Savina
Kuanzia 1994 hadi 2006, aina hii ilichukuliwa kuwa pilipili moto zaidi ulimwenguni. Ni aina ya California iliyolindwa na kwa hivyo haipatikani nje ya Marekani. Harufu yake ya kipekee ya matunda ni sawa na machungwa.
- kiwango cha ukali 10
- nzuri kwa salsas na sahani za samaki
Kidokezo
Sio lazima uache mavuno ya ziada ya aina hii yapotee. Matunda ni rahisi kukauka na yanaweza kusagwa na kuwa unga.
Habanero Mtamu
Aina hii inatoa harufu nzuri ya matunda, lakini huacha kabisa ule viungo. Ni bora kwa mtu yeyote ambaye hapendi au hawezi kuvumilia chakula cha spicy. Matunda ni ya machungwa, mviringo na yamekunjamana.
- Ukali 0
- kwa saladi na vitafunio
Habanero Santa Lucia
Hii sio aina ya viungo. Matunda ni mekundu, yamekunjamana na yana vipimo vya a. 3x4cm. Kilimo hutuzwa kwa mavuno mengi.
- kiwango cha ukali 8
- ya kupikia, kuokota na kukausha
