Vitunguu vimekuzwa kwenye bustani kwa karne nyingi. Hadi leo, kuna mila inayotiliwa shaka katika kilimo cha vitunguu ambayo inadaiwa kuwa ya manufaa kwa mavuno: kupotosha mboga za vitunguu wiki moja hadi mbili kabla ya kuvuna.
Je, kupindisha vitunguu maji kunakuza ukomavu?
Kukunja vitunguu maji hakuendelezi kukomaa - huzuia virutubisho kuhama kutoka kwenye majani mabichi hadi kwenye kitunguu na hivyo kuathiri maisha ya kuhifadhi. Badala ya kukunja, balbu zinaweza kuinuliwa kidogo ili kusaidia majani kufa haraka zaidi.
Kilimo na utunzaji wa vitunguu
Kilimo cha vitunguu kimeenea sana na pia mara nyingi hufanywa katika bustani ya nyumbani. Kwa upande mmoja, kilimo cha aina mbalimbali za vitunguu ni kama
- kupika vitunguu,
- Shaloti,
- Vitunguu vya masika na
- Vitunguu vya mboga
jambo rahisi ambalo hata wakulima wanaoanza bustani wanaweza kulifahamu kwa haraka. Vitunguu kwa ujumla havina mvuto na hustawi katika udongo wowote mzuri wa bustani. Hata hivyo, ni lazima uangalifu uchukuliwe ili kuhakikisha kwamba mimea ya vitunguu inapata jua na maji ya kutosha.
Kipindi cha kukomaa
Kitunguu kiko tayari kuvunwa mabichi yake yanapokufa. Kwa vitunguu vya majira ya joto, hii ni mwezi wa Agosti. Vitunguu sasa vinajiandaa kwa msimu wa baridi ujao na kuhifadhi virutubisho vyote kwenye vitunguu. Bila shaka majani ya vitunguu hupokea chakula kidogo na kidogo na hubadilika kuwa njano. Baada ya siku chache majani yanakufa kabisa na kuanguka. Sasa wakati wa kuiva umefika.
Hatua muhimu kabla ya ukomavu
Kabla ya kukomaa, utunzaji lazima uchukuliwe ili kuhakikisha kuwa hakuna maua yanayotokea. Njia zinazofanana hukatwa mara moja. Ikiwa ua linaruhusiwa kukua, balbu hupotea kwa hifadhi ya ndani. Walakini, ikiwa unataka kupanda vitunguu kutoka kwa mbegu zako mwenyewe, utafurahiya ua na mbegu zilizoiva zikikauka.
Ili majani yafe haraka zaidi, balbu zinaweza kuinuliwa kidogo kwa kutumia uma wa kuchimba (€139.00 kwenye Amazon). Mizizi basi haina tena msaada wowote ardhini na haichoti maji tena. Kitunguu kilichoiva hukauka haraka zaidi na kinaweza kutolewa kitandani.
Kukanyaga kwa Majani
Desturi ya kukanyaga majani ya kitunguu kikiwa bado kwenye juisi bado imeenea. Kukanyaga kunakusudiwa kusababisha kitunguu kuiva kwa haraka zaidi.
Hata hivyo, tafiti za kisayansi zimethibitisha kinyume chake. Kukanyaga majani ni uingiliaji kati katika hatua ya mwisho ya mchakato wa kukomaa kwa balbu. Kwa upande mmoja, bado haijaiva kabisa, na kwa upande mwingine, virutubisho muhimu huzuiwa kuhama kutoka kwenye majani mabichi hadi kwenye kitunguu. Kitunguu hufikia hali ya kuiva kwa dharura wakati majani yanaposagwa.. Matokeo yake, maisha ya rafu yanatatizika.
