Kuna aina nyingi za maharagwe mapana. Zote ni aina za mimea asilia ambayo pengine haipo tena leo. Aina za kibinafsi hutofautiana sio tu kwa ukubwa na rangi ya mbegu zao lakini pia katika tabia ya ukuaji, urefu, rangi ya maua na wakati wa kuvuna. Hapo chini tutakujulisha aina muhimu zaidi za maharagwe mapana.
Kuna aina gani za maharage mapana?
Aina muhimu zaidi za maharagwe mapana ni Aquadulce, Bad S alty, Triple White, Eleonora, Early White Germ, Groot Beans, Hangdown, Karmesin, Osnabrücker Markt na Ratio. Kuna tofauti katika rangi ya maharagwe na maua, urefu wa ukuaji na msimu wa ukuaji.
Visawe vya maharagwe mapana
Maharagwe mapana, maharagwe mapana au mapana: kuna tofauti gani? Hakuna. Maharage mapana, kibotania Vicia faba, inajulikana kwa majina mengi tofauti. Hizi ni pamoja na:
- maharage
- Faba bean
- Maharagwe Mapana
- Fava maharage
- Faberbohne
- Bean Kubwa
- Maharagwe ya Nguruwe
- maharagwe ya ngombe
- Maharagwe ya Farasi
Sifa za faba bean
Maharagwe mapana sio tu yana majina mengi, pia yanakuja katika aina nyingi tofauti tofauti katika rangi ya maua, urefu, rangi ya maharagwe na ladha. Aina zote za maharagwe mapana zinafanana:
- ni wa familia ya vetch
- kuwa na mizizi na hivyo kulegeza udongo
- Kwa sababu ya ugumu wa barafu, zinaweza kupandwa na kuvunwa mapema na hivyo zinafaa kama zao la awali
- Zinaweza kusindikwa changa kama mboga au kukaushwa na kuhifadhiwa kwa muda mrefu
- Aina nyingi hazioti zaidi ya mita 1.50 na hazihitaji usaidizi wa kupanda
Viungo vya maharagwe mapana
Maharagwe mapana yana afya - bila kujali aina mbalimbali. Maharage mapana yana madini mengi na ni chanzo muhimu cha protini kwa walaji mboga. Kikombe kimoja cha maharagwe mapana (170g) kina gramu 13 za protini na hufunika 40% ya mahitaji ya kila siku ya asidi ya folic, 22% ya shaba na 18% ya mahitaji ya magnesiamu. Hazina mafuta yoyote, lakini 18g ya wanga kwa 100g. Virutubisho hivi (kwa 100g) huwafanya kuwa sahani bora ya kando:
- Sodiamu: miligramu 25
- Potasiamu: 332 mg
- Protini: 8 g
- Vitamin A: 333 IU
- Vitamin C: 3.7 mg
- Kalsiamu: 37 mg
- Chuma: miligramu 1.6
- Magnesiamu: 33 mg
Aina za maharage zimewasilishwa kwa ufupi
| Aina ya maharagwe | Rangi ya maharagwe | Rangi ya maua | Urefu wa ukuaji | Msimu wa mimea | Vipengele vingine |
|---|---|---|---|---|---|
| Aquadulce | Kijani, kahawia nyekundu ikiiva | Nyeupe | Xxx | Mapema sana | Kukua kwa nguvu |
| Chumvi mbaya | Brown | Nyeupe-pinki na madoa meusi | Juu ya Kati | Majani yanaweza kutumika kwa saladi | |
| Nyeupe Tatu | Kijani | Nyeupe safi | Aina ya zamani, kali | ||
| Eleonora | Kijani | Nyeupe yenye madoa meusi | Kimo kifupi | Imara, yenye tija sana | |
| Viini vya Mapema vyeupe | Nyeupe | Nyeupe-nyeusi | Juu ya Kati | Aina ya mapema | Imara, yenye tija |
| Groot beans | Nyeupe | Nyeupe-nyeusi | Aina ya marehemu | Kutoka Frisia Mashariki | |
| Hangdown | Kijani | Madoa meupe-nyeusi | Hadi 2m | Marehemu | Mikono mirefu, inayoning'inia |
| nyekundu | Kijani | nyekundu angavu | Kimo kifupi | Ni rahisi sana kutunza | |
| Soko la Osnabrück | Nafaka ya kijani isiyokolea, baadaye beige | Mapema sana | Mikono mirefu, inayoning'inia | ||
| Uwiano | Kijani | Ukuaji mdogo | Aina ya mapema sana |
