Msichana maridadi na anayetunzwa kwa urahisi sana katika kijani kibichi (Nigella damascena) ni maua maarufu ya kiangazi ambayo - ingawa asili yake ni Mediterania - yamerekodiwa katika latitudo zetu tangu karne ya 14. Ingawa mmea wa kila mwaka wenye maua maridadi huchanua kwa muda mfupi tu, mbegu zake au vichwa vya mbegu vinaweza kutumika jikoni na kwa madhumuni ya mapambo.
Kuna tofauti gani kati ya jira ya kijani na jira nyeusi?
Msichana katika kijani (Nigella damascena) na jira nyeusi (Nigella sativa) zote ni spishi za mimea kutoka kwa familia ya buttercup. Zinatofautiana katika ladha na tabia: mbegu za msichana wa kijani hufanana na uvungu wa miti, wakati bizari nyeusi ina ladha ya ufuta na ina mali ya dawa.
Bikira mashambani dhidi ya bizari nyeusi
Msichana wa kijani kibichi (Nigella damascena), ambayo hutumiwa kimsingi kama mmea wa mapambo, ni wa - kama bizari nyeusi - wa familia ya buttercup (Ranunculaceae), ambayo nayo ni ya jira nyeusi (Nigella). Jina la jenasi linamaanisha rangi ya mbegu nyeusi, ambayo ina ukubwa wa milimita mbili hadi tatu, kama neno la Kilatini "nigellus" linamaanisha "nyeusi". Majina mengine ya kawaida kwa msichana katika kijani ni Dameski nyeusi cumin, Damascus caraway au bustani cumin nyeusi.
Tofauti kati ya bizari ya kijani na jira nyeusi
Cumin halisi nyeusi (Nigella sativa) inafanana sana kwa sura na msichana aliye na kijani kibichi, lakini ina ladha tofauti kabisa na sifa zingine. Msichana katika kijani ana damasceninine ya alkaloid, ambayo - ikiwa inatumiwa kwa ziada - ni sumu kidogo. Cumin nyeusi pia ina ladha kidogo kama ufuta, ilhali mbegu za kijakazi zinafanana zaidi na uvunaji wa miti katika hali ya upishi.
Mbegu za msichana kwenye kijani kibichi jikoni
Jikoni, mbegu za kijakazi zinaweza kutumika ama ardhini au kwenye chokaa, lakini kwa kiasi kidogo kutokana na hatari ya sumu. Inatumika kwa njia sawa na cumin nyeusi, ingawa mbegu za cumin ya kijani hazina mali sawa. Bikira ni maarufu sana kwa vyakula vitamu.
Bikira mashambani katika tiba asilia
Kijadi, msichana katika kijani kibichi pia hutumiwa katika dawa asilia, haswa dhidi ya gesi tumboni, lakini pia kwa shida za tumbo, matumbo na kibofu cha nduru. Katika dawa za watu wa karne za mapema, mbegu pia zilitumiwa kwa kikohozi cha mvua, bronchitis na pumu. Hata hivyo, athari yoyote ya kimatibabu iliyothibitishwa bado haijathibitishwa katika tafiti za kimatibabu - tofauti na ile ya bizari nyeusi.
Kidokezo
Kwa njia, unaweza kukuza jira nyeusi - kama tu msichana kwenye kijani kibichi - kwenye bustani yako ya nyumbani.
