Nyavu wa Kihindi hujulikana kwa majina mengi, huku majina ya "golden zeri" yakitumiwa hasa kwa spishi ya Monarda didyma na "bergamot mwitu" kwa Monarda fistulosa. Hii hasa inahusiana na manukato tofauti, kwa sababu ingawa zeri ya dhahabu hutoa harufu zaidi kama ya machungwa, bergamot ya mwitu ina harufu ya viungo ya oregano na bergamot. Majani na maua ya aina zote mbili yanafaa kwa kutengeneza chai ya kitamu na inayoponya.
Chai ya Indian nettle ina faida gani na unaitayarisha vipi?
Chai ya Indian nettle inaweza kusaidia kwa mafua, kikohozi, matatizo ya kupumua, homa, woga, matatizo ya usingizi, maumivu ya kichwa na matatizo ya kusaga chakula. Matayarisho: Mimina 150 ml ya maji yanayochemka juu ya kijiko 1 cha kijiko cha maua kavu au vijiko 2 vya maua na majani, acha iwe mwinuko kwa dakika 5-10 na chuja.
Chai ya Oswego – chai ya Wenyeji wa Marekani
Nyavu wa Kihindi (Monarda kwa Kilatini) alielezewa kuwa mapema kama karne ya 16 na msafiri, daktari na mtaalamu wa mimea wa Uhispania Nicolàs Monardes - ambaye mmea huo ulipewa jina lake. Pia alitaja mali ya uponyaji ya chai inayoitwa Oswego, ambayo Wamarekani wa asili walifanya kutoka kwa majani na maua ya kudumu yenye harufu nzuri. Chai ya nettle ya India imekuwa imelewa kwa karne nyingi, sio tu na Wahindi, lakini tangu karibu karne ya 18. Karne, baada ya mmea kuanzishwa, pia katika Ulaya.
Viungo na Matumizi
Monards ina mafuta muhimu sawa na thyme na kwa hivyo yanaweza kutumika kwa njia sawa na thyme. Infusion au syrup inaweza kutumika ndani (chai, syrup) na nje (baths, compresses, washings), hasa dhidi ya dalili zifuatazo:
- Homa, kikohozi, magonjwa ya kikoromeo
- kwa kamasi iliyokwama kwenye njia ya upumuaji
- kwa homa (jasho)
- kwa woga na kutotulia (kutuliza)
- kwa shida kupata usingizi
- dhidi ya maumivu ya kichwa
- kwa matatizo ya usagaji chakula na kujaa gesi tumboni
Kata maua safi, yenye afya na makavu na majani asubuhi yenye jua kali ikiwezekana, lakini si mapema sana - vinginevyo sehemu za mmea bado zitakuwa na unyevunyevu kutokana na umande wa asubuhi na hazifai tena kukaushwa. Ni vyema kukausha kiwavi wa Kihindi aliyelala chini au, kwa ujumla wake, akining'inia kichwa chini mahali penye giza, joto na hewa.
Andaa chai ya Indian nettle
Ili kuandaa chai ya nettle ya India, chukua vijiko viwili vya chai mbichi au kijiko kimoja cha chai cha maua na majani yaliyokaushwa na kumwaga mililita 150 za maji yanayochemka juu yake. Acha pombe isimame kwa takriban dakika tano hadi kumi kisha uchuje.
Kidokezo
Sharubati ya zeri ya dhahabu inaweza kutumika haswa kwa kikohozi na kama kitoweo. Ili kufanya hivyo, kufuta gramu 500 za sukari katika nusu lita ya maji ya moto na kuongeza juisi ya mandimu mbili hadi tatu. Mimina mchuzi wa sukari juu ya maua 20 ya nettle ya India yaliyovunwa hivi karibuni na uache mchanganyiko uiminue mahali pa giza kwa siku mbili. Sasa unaweza kuchuja sharubati na kuiweka kwenye chupa.
