Angelica (Angelica archangelica) imekuwa ikitumika kama mmea unaotafutwa sana kaskazini mwa mbali kwa karne nyingi. Waviking waliwahi kuleta mmea wa mwamvuli kutoka Skandinavia na pia wakautambulisha Ulaya ya Kati. Angelica wakati mmoja ilizingatiwa kuwa dawa dhidi ya tauni na kila aina ya magonjwa mengine; machungu na pombe zingine chungu pia zilitengenezwa kutoka kwa mizizi yake. Mmea unaweza kutambuliwa na harufu yake ya kawaida na ya kupendeza.
Angelica ana harufu gani?
Mzizi wa malaika (Angelica archangelica) hutoa harufu nzuri na ya viungo inayokumbusha uchungu wa tumbo. Harufu hii ya kupendeza hutoka kwa mafuta muhimu yaliyomo kwenye mmea na kutumika kwa sifa zao za uponyaji.
Manukato na harufu ya kupendeza
Mzizi au rhizome, lakini pia mmea mzima, matunda yake na mafuta muhimu (Oleum Angelicae) yaliyotengenezwa kutokana nayo hutumiwa kama tiba, ingawa mizizi iliyokaushwa kwa uangalifu hutumiwa kwa kawaida. Sehemu zote za mmea hutoa harufu nzuri na ya viungo, ambayo inaweza baadaye kuwa chungu.
Viungo vya Angelica
Harufu kali ya angelica hutokana na mafuta muhimu yaliyomo kwenye mmea katika viwango vya kati ya asilimia 0.3 na 1.5. Angelica pia ina vitu vyenye uchungu, derivatives ya coumarin, furanocoumarins, coumarins pamoja na resini na sukari. Lactones inayoitwa macrocyclic ni wajibu wa harufu ya tabia, ambayo ni kukumbusha uchungu wa tumbo - ambayo malaika bado hutumiwa mara nyingi leo. Hata hivyo, harufu kali ya mafuta hayo safi hupotea haraka sana.
Maeneo ya maombi
Katika dawa za kiasili, angelica ilitumiwa dhidi ya magonjwa mengi, lakini leo hutumiwa hasa dhidi ya matatizo ya tumbo na matumbo (ambayo pia yaliupa mmea jina la utani maarufu la "angel's fart"), kama vile maumivu ya tumbo, hisia. ya kujaa au kupoteza hamu ya kula, pamoja na mafua na kadhalika Kikohozi. Liqueurs maarufu za tumbo na chungu kama vile Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse na Cointreau zina dondoo kutoka kwenye mzizi wa angelica.
Jihadhari na jua
Mtu yeyote anayetumia angelica kama tiba anapaswa, kama tahadhari, kuepuka kuchomwa na jua au kutembelea saluni ya ngozi. Furanocoumarins zilizomo pamoja na kuwasiliana kwa muda mrefu na jua zinaweza kusababisha hasira ya ngozi, ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa ngozi na athari za mzio. Hali hiyo hiyo inatumika kwa Angelica mwitu, ambayo inaweza kuwa hatari kwa waogaji - kuwasiliana na juisi safi kunaweza kusababisha upele wa ngozi sawa na kuungua.
Kidokezo
Iwapo unataka kukusanya malaika porini, basi zingatia sana sifa muhimu za kuwatambulisha, kwani mmea unaweza kuchanganyikiwa haraka na hemlock ya maji yenye sumu hatari.
