Cherry ya cornel imesahauliwa kwa kiasi fulani kama mti wa matunda na cheri halisi. Hii ni bahati mbaya kwa sababu matunda yana vitamini C nyingi na pia ni ya thamani sana kiikolojia kwa sababu yanachanua mapema. Ukweli wa kuvutia kuhusu cherries za cornelian.
Cherry ya cornea ni nini na ina sifa gani?
Cherry ya Cornelian (Cornus mas) ni kichaka cha asili au mti mdogo unaozaa maua ya manjano ya dhahabu na kutoa matunda marefu. Inakua mita 3-8 juu na blooms kutoka mwishoni mwa Februari hadi Aprili. Matunda yana vitamini C kwa wingi na hutumika kama chanzo cha chakula cha nyuki na nyuki.
Ukweli kuhusu cherries za cornel
- Jina la Mimea: Cornus mas
- Jina maarufu: Yellow Dogwood, Herlitze, Dürlitze
- Asili: asili
- Familia: Familia ya Dogwood
- Aina: aina mbalimbali, aina nyingi za kuzaliana
- Usambazaji: Kusini na Ulaya ya Kati, mara nyingi hutokea pori
- Urefu: mita 3 – 8
- Maua: manjano ya dhahabu, miavuli ya duara, maua ya hermaphrodite
- Harufu: harufu nyepesi ya asali
- Majani: kijani, mara kwa mara njano, ovate, laini-kuwili. Rangi za vuli
- Muda wa maua: mwisho wa Februari hadi Aprili, kipindi kirefu cha maua
- Matunda: kurefushwa, hadi 2, mara kwa mara sentimita 4, njano, nyekundu, urujuani, karibu nyeusi
- Muda wa mavuno: mwisho wa Agosti, Septemba hadi Oktoba
- Mbolea: uchavushaji mtambuka na wadudu
- Uenezi: vipandikizi, vipanzi, mara chache kwa kupanda
- Matumizi: Kichaka kisicho na kichaka, mti wa matunda, ua kwenye bustani na bustani
Moja ya maua ya kwanza ya majira ya kuchipua
Cherry ya cornea huchanua mapema sana mwaka, kwa kawaida hata mapema zaidi kuliko forsythia. Majani huonekana tu wakati mti umefifia.
Kutokana na kuchanua kwake mapema, cherry ya cornea ndio chanzo cha kwanza cha chakula cha nyuki na nyuki baada ya majira ya baridi.
Cherry za Cornelian zina afya tele
Cherry za Cornel hutofautiana na cherries halisi hasa katika saizi na umbo lake. Matunda ni marefu na yana urefu wa sentimeta mbili katika baadhi ya aina na hadi sentimita nne kwa urefu. Aina nyekundu ni chungu sana na haziwezi kuliwa mbichi, wakati ladha ya cherries karibu nyeusi ni sawa na ile ya cherries za morello.
Kuvuna cherries za cornelian
Ikiwa unataka kujivunia cherries za cornel, lazima uwe na kasi zaidi kuliko ndege. Ni bora ikiwa unaweka wavu juu ya taji na kulinda matunda kutoka kwa ndege. (Lakini unapaswa kuwatendea wakazi wa bustani yenye manyoya kwa matunda machache!)
Kuvuna cherries za cornel sio rahisi hivyo. Ni bora kusubiri hadi matunda yameiva. Weka kitambaa safi chini ya mti na utumie fimbo kuangusha matunda kutoka kwenye matawi.
Kuachilia mawe pia kunatumia wakati mwingi. Kwa matumizi ya nyumbani, pika tu matunda kwa jiwe kisha chuja mchanganyiko huo kwenye ungo.
Kidokezo
Nchini Austria, cherries za cornel huitwa dirndl au dirndl bush. Dirndl schnapps hutiwa mafuta kutoka kwa hii, ambayo ni ghali sana kwa sababu ya mavuno mengi.
