Lemongrass (Cymbogon citratus) ni viungo maarufu vinavyopa vyakula vingi vya Asia na kunywa limau kidogo, noti yenye kunukia. Mmea huunda mabua imara na ni rahisi kutunza, mradi utazingatia mahitaji yake ya kitropiki kwa ulinzi wa halijoto na majira ya baridi.
Je, ninatunzaje mchaichai kikamilifu?
Mchaichai huhitaji kumwagilia mara kwa mara, kurutubisha wastani na eneo lenye joto na angavu wakati wa awamu ya ukuaji. Katika majira ya baridi inapaswa kuhifadhiwa bila baridi. Wadudu waharibifu kama vile mbu wanaweza kudhibitiwa kupitia umwagiliaji uliorekebishwa au paneli za manjano.
Mahitaji ya maji
Mwagilia mchaichai takribani mara mbili hadi tatu kwa wiki wakati wa miezi ya kiangazi, kulingana na hali ya hewa. Kwa kweli unapaswa kuruhusu udongo kukauka kati ya kila kumwagilia. Mchaichai hustahimili vipindi vifupi vya ukame bora kuliko kutua kwa maji, ambayo husababisha kuoza kwa mizizi kwa haraka.
Weka mbolea kiasi
Unapaswa kurutubisha tu mchaichai wakati wa ukuaji kuanzia Aprili hadi Septemba. Mbolea za mboga-hai au za mitishamba zinafaa zaidi (€23.00 kwenye Amazon), kwa kuwa utungaji wao wa virutubishi unafaa kulingana na mahitaji ya mmea.
Kukata na Kuvuna
Unaweza kutenganisha kwa uangalifu moja ya vinene vinene vya kitunguu kutoka kwenye bonge mwaka mzima na kukitumia safi jikoni.
Weka mchaichai nje au uweke tena
Wakati mzuri wa kupanda mchaichai ni majira ya kuchipua. Unaweza kupanda viungo moja kwa moja nje hadi vuli. Ikiwa ungependa kulima lemongrass kwenye balcony au mtaro, sasa ni wakati mzuri wa kuiweka kwenye mpanda mkubwa. Lemongrass hupendelea substrate kidogo ya tindikali. Udongo wa kawaida wa sufuria, ambao unafungua kwa mchanga mdogo, unafaa vizuri. Ili kuzuia maji kujaa, inashauriwa kuongeza safu ya changarawe au udongo uliopanuliwa kwenye bustani na kwenye kipanda.
Hivi ndivyo viungo hustahimili majira ya baridi
Nyasi ya limau haistahimili theluji na hairuhusiwi kupita nje wakati wa baridi nje katika latitudo zetu. Usiku unapozidi kuwa baridi, viungo vinapaswa kuhamishwa ndani ya nyumba. Mahali penye joto na angavu na joto kati ya nyuzi 20 na 22 panafaa kwa majira ya baridi kali. Hakikisha unyevu wa kutosha.
Udhibiti wa Wadudu
Mbu wadogo wanaoruka juu wakati wa kumwagilia wanaonyesha kuwa wamevamiwa na mbu. Ingawa watu wazima hawaleti hatari yoyote kwa mmea, mabuu wanaweza kudhoofisha mchaichai.
Zinasababisha:
- Uharibifu wa malisho unaoonekana
- Matatizo ya ukuaji
- Walemavu kwenye mabua
Kwa kuwa mbu hutaga mayai yake kwenye udongo wenye unyevu mwingi, hupaswi kuweka mkatetaka uwe na unyevu mwingi. Daima kumwagilia viungo kwenye sufuria kutoka chini. Vinginevyo, unaweza kukabiliana na mbu kwa kutumia paneli za manjano.
Vidokezo na Mbinu
Mchaichai una kingo ngumu sana za majani. Tafadhali jihadhari unapotunza mmea wa viungo kwani unaweza kupata mipasuko kwenye kingo za majani.
