Watu wengi wanajua lavenda pekee kama kiungo katika manukato na kama nyenzo ya kujaza kwenye mifuko yenye harufu nzuri. Kwa kweli, Lavandin, aina ya lavender yenye tija sana iliyokuzwa sana huko Provence, hutumiwa sana kwa manukato. Hata hivyo, unaweza pia kutumia mimea yenye harufu nzuri yenye kiwango kikubwa cha mafuta muhimu katika maeneo mengine mengi.
Lavender ina matumizi gani?
Lavender ina anuwai ya matumizi nyumbani, bustani, dawa na jikoni. Ina athari ya kuzuia wadudu, ina athari ya kutuliza kwa matatizo ya usingizi na malalamiko ya utumbo, na ina harufu nzuri katika sahani za nyama na samaki au mchanganyiko wa mitishamba.
Lavender nyumbani na bustani
Wamisri wa kale walitumia lavenda miaka elfu chache iliyopita kwa ajili ya utunzaji wa mwili, miongoni mwa mambo mengine, utamaduni ambao uliendelea na Warumi. Matumizi haya ya asili ya mmea pia yanaonyeshwa kwa jina lake, kwani neno "lavender" linatokana na neno la Kilatini la "safisha", "lavare". Hata leo, harufu ya lavender - ingawa mara nyingi hutolewa kwa synthetically - bado inaweza kupatikana katika bidhaa nyingi za kusafisha na za kibinafsi. Athari ya kuzuia lavenda kwa wadudu wenye kuudhi kama vile nondo za nguo au mbu pia inajulikana. Kwa sababu hii, mama wa nyumbani walikuwa wakipakia mifuko yenye harufu nzuri au vijiti vya lavender kwenye kabati ya kitani. Kwa upande mwingine, mafuta ya lavender hayasemwi kufukuza mbu tu, bali pia yanapopakwa safi kwenye sehemu zilizoathirika za mmea, ili kuwafukuza vidukari.
Lavender kama mimea ya dawa
Lavender pia imekuwa ikitumika kama mimea ya dawa kwa muda mrefu sana. Mapema katika karne ya kwanza BK, daktari wa Kirumi Dioscorides alielezea matumizi mbalimbali ya mmea huo. Kwa mfano, athari ya antiseptic ya lavender pia ilijulikana kwa askari wa Kirumi kwa sababu walijipaka mafuta ya lavender kabla ya vita. Hii inapaswa kuzuia kuvimba katika tukio la jeraha. Leo, athari ya kutuliza ya lavender kwenye psyche na njia ya utumbo inajulikana. Ipasavyo, hutumiwa, pamoja na mambo mengine, kwa matatizo ya usingizi au malalamiko ya utumbo. Lavender inaweza kutumika ndani (k.m. kama chai), lakini pia nje (k.m. kama marashi au tincture).
Kichocheo cha chai ya lavender ya kutuliza
Ikiwa unatatizika kupata usingizi, mara nyingi huwezi kutulia au una msongo wa mawazo tu, basi kikombe cha chai ya mvinje, iliyokunywa muda mfupi kabla ya kulala, inaweza kusaidia.
- Chukua konzi ya maua ya mrujuani yaliyokaushwa.
- Mimina maji yanayochemka juu yake.
- Acha mchanganyiko uiminuke kwa takriban dakika 15 kisha uchuje.
- kunywa chai hiyo kidogo kidogo.
Kwa njia, unaweza pia kunyunyiza mimea yako na pombe hii (iliyopoa, bila shaka) na kuwaepusha wadudu kwa njia ya asili.
Kutumia lavender jikoni
Lavender kama mimea ya upishi haijulikani sana, kwa kuwa watu wengi huona majani kuwa na sumu. Hata hivyo, hii ni mbaya, kwa sababu majani yote ya vijana na maua ni chakula na kuongeza harufu ya ajabu kwa sahani za nyama na samaki. Kwa kweli, kuna sahani nyingi zilizo na lavender katika vyakula vya Provence - hata mimea maarufu ya Provence inayo. Hata hivyo, usishangae, kwa sababu lavender kawaida haijumuishwi katika mchanganyiko unaopatikana katika nchi hii.
Vidokezo na Mbinu
Unaweza kuweka pamoja mchanganyiko wako wa kitamaduni wa "Herbs of Provence" kutoka thyme, rosemary, marjoram, fennel (mimea), oregano, kitamu, bay leaf, sage na lavender. Unaweza kuhifadhi mimea iliyokaushwa vizuri na kusuguliwa kwenye chombo chenye giza, kilichofungwa vizuri kwa miezi kadhaa.
