Kwa mtazamo wa nje, tangerines na clementini zinafanana sana. Matunda yote mawili ni madogo sana kuliko machungwa, yana peel ya machungwa na harufu ya kuvutia - maganda ya matunda ya aina zote mbili za machungwa yana tezi zinazotoa mafuta ambazo huwajibika kwa harufu kali. Wapenzi wengi wa machungwa wanaamini kuwa clementines ni tangerines tu ambazo hazina mbegu. Hata hivyo, katika uhalisia tofauti hizo huenda mbali zaidi.
Kuna tofauti gani kati ya tangerines na clementines?
Tofauti kuu kati ya tangerines na clementines ni kwamba clementines ina mbegu chache na ni tamu zaidi, ilhali tanjerini zina hadi vipande tisa vya matunda yaliyopandwa na ni tamu kidogo. Kwa kuongezea, clementines hudumu kwa muda mrefu na hutoka eneo la Mediterania, ilhali tanjerine asili yake ni Uchina.
Asili
Kwanza kabisa, kuna tofauti kubwa katika suala la asili ya kijiografia na uainishaji wa mimea. Mandarin asili inatoka Uchina, ambapo imekuwa ikilimwa kwa maelfu ya miaka. Mti wa Mandarin uliandikwa kwa mara ya kwanza katika karne ya 12 KK. Jina la tunda hilo pia ni la asili ya Kichina; inadaiwa na maafisa wa hali ya juu ambao waliitwa "Mandarin". Clementine, kwa upande mwingine, haina mizizi huko Asia - kama karibu mimea yote ya machungwa - lakini katika eneo la Mediterania. Tunda hili awali lilikuwa msalaba wa nasibu kati ya Mandarin na chungwa chungu. Iligunduliwa mwaka wa 1912 katika bustani ya mtawa anayefanya kazi nchini Algeria, Ndugu Clément.
Satsuma ni nini?
Satsuma ni toleo lisilo na mbegu la mandarini. Aina hii ya tangerine haina harufu nzuri kuliko ile ya asili, lakini inajulikana zaidi kwa sababu ya kutokuwa na mbegu. Satsuma inatoka Japani, ambako mandarin imekuwa ikilimwa tangu karne ya kwanza KK.
Tunda
Tofauti kati ya mandarin na clementine inaweza kupatikana sio tu katika asili yao, bali pia katika tunda husika.
- Mandarin ina vipande tisa vya matunda ndani, ambavyo vimetenganishwa kutoka kwa kila kimoja na utando mwembamba.
- Kwa Clementine kuna kati ya nane na kumi na mbili.
- Tofauti na tangerines, clementines ina mbegu chache au haina kabisa.
- Clementines ina kiwango kikubwa cha sukari kuliko tangerines na kwa hivyo ni tamu zaidi.
- Tangerines zinaweza kuhifadhiwa kwa muda usiozidi wiki moja hadi mbili hadi ganda litengane na majimaji na hatimaye kukauka.
- Clementines huweza kuhifadhiwa zaidi: Inaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya baridi kwa hadi wiki nane bila kupoteza juisi yake.
Viungo na Kalori
Kwa upande wa viambato vyake na idadi ya kalori, mandarini na clementini zinafanana, ingawa kuna tofauti kubwa, hasa katika kiasi cha vitamini C na asidi ya foliki.
- gramu 100 za mandarin ina wastani wa kcal 46, wakati kiwango sawa cha clementine kina kcal 37.
- gramu 100 za tangerine hutoa takriban miligramu 30 za vitamini C, miligramu 33 za kalsiamu, miligramu 210 za potasiamu na miligramu saba za asidi ya foliki.
- Kiasi sawa cha clementine, kwa wastani, ina miligramu 54 za vitamini C, miligramu 30 za kalsiamu, miligramu 130 za potasiamu na miligramu 33 za asidi ya folic.
Kwa hakika, mandarin ni mojawapo ya aina kongwe na asilia ya machungwa. Mimea mingi ya machungwa ni matokeo ya kuvuka machungwa ya Mandarin, ikiwa ni pamoja na machungwa. Hii iliundwa kwa kuvuka kwa bahati ya mandarin na zabibu.
Vidokezo na Mbinu
Tangerine ni rahisi kulima kwenye chombo. Hata hivyo, clementine haihitajiki sana na, kama mmea wa Mediterania, haisikii baridi na ina nguvu zaidi kuliko mandarin.
