Yeyote anayeona matunda ya ndege aina ya cherry kwa mara ya kwanza huenda akayataja kuwa yenye sumu na kuyaacha kama chanzo cha chakula cha ndege. Lakini je, ni sumu kweli? Na vipi kuhusu sehemu nyingine za mmea?
Je, cherry ya ndege ina sumu?
Cherry ya ndege ina sumu kwa kiasi: gome, mbao, maua, majani na mbegu zina glycosides yenye sumu ya sainojeni. Hata hivyo, majimaji hayo yanaweza kuliwa na yanaweza kutumika kwa juisi, liqueurs, jamu, jeli au kutia pamba.
Gome, mbao, maua, majani na mbegu ni sumu
Cherry ya ndege ina sumu kwa kiasi. Gome na mbegu zao hasa zina viwango vya juu vya glycosides ya cyanogenic. Hizi ni pamoja na amygdalin na purasin, kati ya wengine. Hizi hutengana na kuwa mafuta chungu ya mlozi na sianidi hidrojeni. Dutu zote mbili huchukuliwa kuwa sumu kwa wanadamu na wanyama.
Mti, majani na maua ya cherry ya ndege pia ni sumu. Ni nondo wa wavuti pekee ambao hawajavutiwa na hii
Lakini cherry ya ndege ni ya haki: sehemu zake za mmea zenye sumu zina harufu kali na iliyooza vibaya na yenye siki. Wao ni chini ya kumjaribu kula. Kwa sababu hii, sumu na sehemu hizi za mmea haziwezekani. Pia zina ladha chungu sana, ambayo inapaswa kutoa ishara ya onyo kwa hisia ya ladha.
Mboga ni chakula
Hata hivyo, sehemu ya cherry ya ndege inaweza kuliwa. Ni thamani ya kujaribu massa mara moja. Sio lazima mbichi, kwani sio kitamu kitamu wakati mbichi. Lakini wakati kusindika inaweza kuwa kitamu. Matunda yanafaa kwa: B. kwa:
- Juisi
- Liqueur
- Jam
- Jelly
- ya kupaka pamba
Matunda hukomaa kuanzia Julai na yanaweza kuvunwa hadi Septemba. Wao ni ndogo, spherical, shiny na nyeusi kwa rangi. Mbegu yenye sumu iliyomo ni kubwa na uwezekano wa kuimeza kwa bahati mbaya ni mdogo.
Vidokezo na Mbinu
Majimaji ya tunda la cherry hayana ladha ya kutosha kutokana na kuwa na uchungu mwingi. Lakini ina faida kuwa ina athari ya antipyretic na husaidia dhidi ya baridi yabisi.
