Acorns zina maudhui ya juu ya tannins, ambayo huzifanya zisifae kwa matumizi ya binadamu. Lakini zikiwa mbichi huwa chungu sana hivi kwamba ni vigumu mtu yeyote kuzila kwa hiari yake.
Je, acorns ni sumu kwa wanadamu?
Acorns hazifai kuliwa na binadamu kwa sababu zina kiasi kikubwa cha tannins. Ikiwa huliwa mbichi, wanaweza kusababisha shida kali ya tumbo na matumbo. Hata hivyo, kumwagilia, kuchoma au kupika kunaweza kuondoa tannins na kufanya acorns kuliwa.
Kamwe usile mchicha mbichi
Nguruwe na wanyama wa msituni wanapenda matunda ya miti ya mialoni na wanaweza kustahimili kwa wingi.
Acorns mbichi hazifai kwa matumizi ya binadamu kwani zina kiwango kikubwa sana cha tannins.
Kutiwa sumu na acorns sio mbaya, lakini kunaweza kusababisha shida kali ya tumbo na matumbo.
Ondoa tanini
Acorns zinaweza kutumika kama vitafunio au badala ya unga unapotibiwa.
Watafanya:
- Kumwagilia
- Imechomwa
- Imepikwa
- Imesagwa
Kumwagilia kwa muda mrefu na mara kwa mara huondoa tannins kutoka kwenye acorns. Utaratibu huu lazima ufanyike hadi maji yawe safi.
Vidokezo na Mbinu
Wakati wa mahitaji, acorns zilikusanywa kwa ajili ya matumizi ya binadamu na kusindikwa kuwa unga. Matunda ya mwaloni pia yalitumiwa badala ya kahawa.
