Kwa mashabiki wa vyakula vya kupendeza, inafaa kukuza radish kwenye bustani yako mwenyewe kila wakati. Mboga za mizizi zina ladha mbichi na mbichi, hupa saladi viungo vya kupendeza na huambatana vizuri na bia, si Bavaria pekee.
Ni lini na jinsi ya kupanda radish kwenye bustani?
Radishi hupandwa kwa nyakati tofauti kulingana na aina mbalimbali: radish ya majira ya joto hupandwa kuanzia Februari, mara nyingi chini ya foil au kwenye fremu ya baridi, huku radish za majira ya baridi hupandwa nje moja kwa moja kuanzia Juni. Mavuno hufanyika wiki 8-10 (radish ya majira ya joto) auWiki 13-15 (figili za msimu wa baridi) baada ya kupanda.
Wakati wa kupanda radish?
Muda wa kupanda unategemea kama ungependa kukuza radish za kiangazi au majira ya baridi. Radishi za majira ya joto hupandwa mapema sana mwaka, aina fulani mapema Februari. Katika halijoto ya baridi, upanzi unaweza kufanywa chini ya foil au ngozi au kwenye fremu ya baridi.
Inawezekana kukua mimea kwenye greenhouse (€46.00 kwenye Amazon) au kwenye dirisha la madirisha ya chumba chenye angavu na baridi. Miche hupandwa nje baada ya siku 10-14. Radishi za msimu wa baridi kwa mavuno ya vuli hupandwa moja kwa moja nje kutoka Juni. Aina za marehemu zinaweza kupandwa hadi Septemba.
Jinsi ya kupanda radish?
Mbegu hutawanywa kwenye matuta yenye kina cha sentimita 2-3, ambapo nafasi ya safu na mbegu inaweza kuwa kati ya sm 15 na 40, kutegemea aina. Kwa kuwa aina tofauti za radish hutofautiana kimsingi kwa sura na saizi, ni muhimu kufuata habari kwenye mfuko wa mbegu wakati wa kupanda. Kwa kilimo kikubwa hasa, ni muhimu udongo ulegezwe vizuri hadi kina kirefu ili matunda yaweze kukua bila kuzuiwa na mizizi isiharibike.
Figili inahitaji eneo na udongo gani?
Mahali penye jua na udongo wenye virutubishi vingi ambao ulirutubishwa kwa ajili ya kupandwa mapema unafaa hasa kwa kukua figili. Udongo haupaswi kuwa huru sana ili uweze kuwekwa unyevu sawa. Kumwagilia maji mara kwa mara wakati wa kulima na kukomaa ni muhimu ili mizizi isipasuke na matunda yasiwe na manyoya.
Inapokuja suala la urutubishaji mpya wa kikaboni wakati wa kukuza radish, kidogo ni zaidi. Vinginevyo radish itaguswa na kuongezeka kwa wadudu na magonjwa. Unapaswa pia kutumia nitrojeni kwa uangalifu. Radishi hukua vizuri karibu na nyanya, maharagwe, karoti, mchicha na iliki. Kupanda karibu na mimea mingine ya cruciferous na matango inapaswa kuepukwa.
Ni lini unaweza kuvuna figili?
Wakati wa kuvuna pia unategemea ni aina gani umechagua. Radishi za majira ya joto huwa tayari kuvunwa karibu wiki 8-10 baada ya kupanda na zinapaswa kuvunwa na kuliwa mfululizo ndani ya wiki mbili hadi tatu. Radishi za msimu wa baridi huchukua karibu wiki 13-15 kukomaa. Ikiwezekana, wanapaswa kukomaa kwenye kitanda hadi baridi ya kwanza. Aina za majira ya baridi kwa kawaida huweza kuhifadhiwa na zinaweza kuhifadhiwa kwenye masanduku yenye mchanga mahali penye baridi.
Vidokezo na Mbinu
Radishi kwa kawaida huliwa mbichi kwenye saladi. Ijaribu kama mboga ya wok ya Kiasia au tayarisha sharubati ya kikohozi kutoka kwa figili nyeusi.
