Haijapandwa - maharagwe ya kwanza tayari tayari kuvunwa. Aina nyingi za maharagwe huchukua karibu wiki 8 hadi 10 ili kutoa mavuno yao ya kwanza. Aina za mapema kama vile maharagwe ya msituni "Saxa" ziko haraka - maharagwe ya kwanza tayari kuvunwa baada ya wiki 6 tu.
Unapaswa kuvuna maharage lini na vipi?
Maharagwe huchunwa kwa uangalifu kwa mkono wakati maganda ya mbegu yametulia na vijidudu bado havijaonekana. Mavuno ya kwanza huanza Julai, kisha kuvuna tena kila baada ya siku mbili hadi tatu ili kuongeza mavuno na kukuza ukuaji mpya.
Wakati wa mavuno
Mavuno ya kwanza ya maharagwe huanza Julai. Ikiwa unaamua kupanda maharagwe mara ya pili, unaweza hata kuvuna hadi Oktoba. Unaweza kujua kama maharagwe yako ya msituni, maharagwe ya kukimbia au maharagwe yameiva kwa kugusa na kuvunja maganda ya maharagwe.
Hivi ndivyo mavuno yanavyofanya kazi
Maharagwe huchunwa kwa uangalifu kwa mkono. Matunda machanga huvunwa kabla ya vijidudu kupenya kwenye ganda. Unaweza kuchagua kila baada ya siku mbili hadi tatu.
Kuchuna mara kwa mara kunakuza uundaji wa chipukizi mpya na huongeza mavuno. Ukitaka kutumia maharage kama maharagwe makavu, acha yaiva.
Ongeza mavuno
Kwa sababu ya kipindi kifupi cha kukua, maharagwe yanaweza kupandwa hadi mwisho wa Julai. Hii ina maana unaweza kukua mara mbili mfululizo katika sehemu moja au kutumia kitanda ambacho kilivunwa mapema, kama vile viazi vya mapema, tena katika mwaka huo huo.
Mbegu za kushinda
Ikiwa unataka kupata mbegu kutoka kwa mavuno yako, acha maharagwe yaiva kabisa. Ikiwa rangi nyeupe inaonekana, ondoa maharagwe na uwashike mahali pa joto na kavu. Ondoa kokwa kwenye maganda makavu na uziweke karibu na nyingine ili zikauke.
Hifadhi maharage
Maharagwe mabichi na laini yana ladha bora zaidi. Kwa hali yoyote haipaswi kuliwa mbichi. Maharage mabichi yana sumu. Kunde zinaweza kuliwa kwa usalama zikipikwa.
Lakini kwa kawaida si maharage yote yanaweza kutumika mara moja. Maisha yao ya rafu yanaweza kupanuliwa kwa kuchemsha, kufungia na kukausha. Njia bora ya kuhifadhi ladha na vitamini ni kufungia. Maharage hukaushwa kwa muda mfupi kabla ya kuganda.
Ni nini kinatokea kwa mmea?
Ikiwa mmea umeepushwa na magonjwa na wadudu, mimea ya mmea huingia kwenye mboji. Mizizi inaweza kubaki kwenye udongo hadi ichimbwe katika vuli na kuendelea kuurutubisha kwa nitrojeni.
Vidokezo na Mbinu
Maharagwe pia yanaweza kukatwa mizabibu kwa mkasi mkali. Lakini tafadhali fanya hivyo ili chipukizi na maua yasijeruhiwa.
