Kuna uvumi na uvumi kuhusu kumeta kwa magome ya mti. Soma hapa ikiwa unaweza kula gome la miti. Hivi ndivyo unavyoweza kuandaa na kula gome la mti. Unaweza kujua ni aina gani za miti hukupa magome ya chakula hapa.
Je, unaweza kula magome ya mti?
Magome ya mtiyanafaana ni rahisi kufikika,chanzo cha chakula chenye afyaSehemu inayoweza kuliwa ya gome la mti nicambium Miti yenye gome linaloweza kuliwa ni pamoja na pine, birch, linden na Willow. Kwa utayarishaji wa kitamu, unaweza kuchemsha, kukaanga, kuoka au kula gome la mti likiwa mbichi.
Magome ya mti yana afya?
Gome la mti nilishenaafya. Kwa kalori 100 kwa gramu 100, gome hutumika kama chanzo cha urahisi cha lishe wakati wa mahitaji. Sehemu inayoweza kuliwa ya gome la mti ina nyuzinyuzi, sukari, vitamini pamoja na tannins na glycosides zinazofaa.
Magome ya mti tayari yalikuwa yanathaminiwa kama chakula katika nyakati za kale. Matokeo yanaonyesha kwamba wenyeji wa Amerika Kaskazini walisindika magome ya mti kavu kuwa unga. Leo, gome hutumiwa kama njia ya kuokoa maisha, katika dawa za mitishamba, katika utengenezaji wa dawa kama vile aspirini na viungo kama mdalasini.
Ni sehemu gani ya gome la mti unaweza kula?
Sehemu inayoweza kuliwa ya gome la mti nicambium, isipokuwa ni mti wenye sumu. Safu pekee ya ukuaji katika miti inaitwa cambium kuni. Kitambaa kizuri na maridadi hutengeneza mbao ndani na raffia kwa nje. Kuangalia muundo wa shina la mti huonyesha nafasi halisi:
- Safu ya nje, ya gome inayoonekana: gome (haliliwi)
- Safu ya pili: raffia (hailiwi).
- Safu ya tatu: cambium (inayoliwa)
- Safu ya nne: mti wa mseto (hauliwi)
- Safu ya tano: heartwood (hailiwi)
Ni miti gani ina gome la chakula?
Nyingiaina za miti asili zina magome yanayoweza kuliwa. Isipokuwa kwa sumu ni cherry mwitu (Prunus avium), yew (Taxus) na mikaratusi (Eucalytus). Unaweza kula magome ya miti hii:
- Pine (Pinus), mti wa kijani kibichi na gome la ndani.
- Bichi ya chini (Betula pendula), mti wenye matawi mengi yenye rangi nyeusi na nyeupe, karatasi, gome jembamba la nje na cambium tamu.
- Linde (Tilia), mti mkubwa wa majani ambao kambiamu yake tamu inaweza kung'olewa kwa urahisi kutoka ndani ya gome.
- Willow (Salix), mti wa kawaida unaochanua na maua ya paka, ambao magome yake yana ladha chungu.
Jinsi ya kuandaa magome ya mti?
Unaweza kuchemsha magome ya mti kwenye majipika, kwa mafutakaangaau kuyasaga kuwa unga naokaInafaa kwamatumizi ghafi ni gome la birch lenye karatasi nyembamba kabisa. Ili kuitayarisha, kata gome la mti kuwa vipande. Kupikwa kwa maji, vipande vya gome vinaweza kulinganishwa na noodles. Gome la mti wa kukaanga lina ladha sawa na chips za viazi. Mkate na vidakuzi vilivyotengenezwa kwa unga wa gome ni kazi ngumu kuandaa. Hata hivyo, matokeo hayo matamu yanapita chakula chochote cha kawaida.
Kidokezo
Wanyama wanapenda kula magome ya mti
Kwa wanyama wengi, gome la mti liko juu kwenye menyu." Tatu kubwa" kwenye buffet ya gome ni kulungu nyekundu, kulungu na chamois. Karibu na maji, beavers wanatafuna gome la mti kwa furaha. Walaji wakubwa wa gome kwa idadi ni panya wadogo. Hizi ni pamoja na panya, sungura, squirrels na dormice. Ili kulinda miti yako ya bustani dhidi ya wageni ambao hawajaalikwa, vifuniko vya jute na vikunga kwenye shina la mti husaidia.
