Waandamani wa mara kwa mara wa bustani ya malenge ni secateurs na kisu kikali. Kuna sababu nyingi za kupogoa ili kuongeza ukuaji wa malenge na mavuno. Ukataji wa ustadi pia huhakikisha utumiaji usiojali na uchongaji wa kisanii. Unaweza kusoma maagizo ya tofauti za kawaida za kukata katika somo hili.
Kwa nini na jinsi gani unapaswa kukata maboga?
Kupogoa maboga ni muhimu ili kuboresha ukuaji na mavuno ya mazao. Hii ni pamoja na kuondoa maua ya ziada, kukata mizabibu na shina, na kuvuna. Kumbuka kuacha kipande cha shina kisha ukate boga kwa matumizi au mapambo.
Kukata aina na tarehe
Kipindi cha maua kinapoanza, mmea wa malenge humkabili mtunza bustani kwa mara ya kwanza na swali: kupogoa au la? Sababu nyingine ya kutumia mkasi ni wakati wa kiangazi, wakati mikunjo mirefu huzaa seti nyingi za matunda. Mimea ya kigeni imesalia kupumzika kwa wiki chache wakati inakua, mpaka dirisha la mavuno linafungua katika vuli. Mwisho wa msimu huashiria utaalamu uliokatwa kwa ajili ya utayarishaji wa majimaji matamu au mabadiliko ya kitaalamu katika uso wa kutisha wa Halloween. Jedwali hili linatoa muhtasari wa aina na tarehe zote za kukata:
| Mtindo wa kukata | Lengo/Tukio | tarehe bora |
|---|---|---|
| Kuondoa maua | Boresha ubora wa mazao | baada ya kipindi cha maua kuanza |
| Punguza, konda | Boresha ukubwa wa matunda | Juni na Julai |
| Kukata mavuno | vuna matunda yaliyoiva | Msimu wa vuli (baada ya mtihani wa kubisha) |
| Punguza | Kukata kwa matumizi na mapambo | baada ya mavuno |
Vunja maua ya ziada
Idadi yaidadi ya mauahuamuasaizi ya matundanakiasi cha mavuno aina za maboga kama vile malenge ya bustani, Hokkaido au Atlantic Giant, hutoa ukubwa unaohitajika wa matunda ikiwa utaacha ua moja kwa kila tendon. Ondoa maua ya ziada. Chagua wakati wa kipimo wakati seti za matunda ya kwanza tayari zimeundwa. Ingekuwa aibu ikiwa ua pekee limenyauka bila kuchavushwa na hakuna maua ya akiba.
Kipimo hakitumiki kwa aina za maboga zenye matunda madogo, kama vile 'Baby Bear' au 'Small Wonder'. Vile vile hutumika kwa maboga maarufu ya mapambo, ambayo kwa kawaida hukua na matunda madogo. Kupasuka kwa maua hakutoi mchango mkubwa kwa ukubwa wa matunda, lakini hupunguza tu mavuno ya mazao.
Kata maua ya kiume
Wajibu pekee wa maua ya kiume ni kutoa nyenzo za kutosha kwa uchavushaji wa maua ya kike. Kisha unaweza kukata maua kutoka kwenye mmea wa malenge. Maua ya boga ya kiume yanaweza kutambuliwa kwa ukweli kwamba yatanyaukabila kutengeneza seti ya matunda. Kwa kuwa maua haya hayahitaji nishati yoyote muhimu, unaweza kuchukua muda wako kukata mpaka uhakikishe kabisa kuhusu jinsia ya maua.
Kidokezo
Ikiwa kuna kutokuwa na uhakika kuhusu idadi sahihi ya maua ya kike ambayo yanapaswa kugeuka kuwa matunda, uzoefu unaweza kusaidia. Imethibitishwa katika mazoezi ya bustani kwamba maua 6 hadi 8 yenye matunda kwa kila mmea, kila moja ikiwa na majani 2 hadi 4, yanafaa kwa mavuno mengi ya maboga.
Kupogoa huongeza ukubwa wa matunda
Kupogoa zabibu za maboga sio lazima kabisa. Inategemea tathmini yako na ukuaji wa mtu binafsi wa mmea ikiwa na ni kiasi gani umekata. Sababu ya kawaida ya kukata ni hamu ya matunda makubwa. Wakulima wa malenge pia mara nyingi hutumia mkasi kwa sababu shina za urefu wa mita huenea kwa ujasiri katika bustani yote. Ili kuhakikisha kuwa seti ya matunda haiharibiki kwa kupogoa, tafadhali fuata utaratibu huu:
- Wakati mzuri zaidi ni Juni na Julai
- Weka mkasi majani 2 hadi 4 nyuma ya seti ya mwisho ya tunda
- Kata tu wakati inaonekana wazi, matunda ya ukubwa wa mpira wa tenisi yameundwa
Ikiwa mmea wa maboga utakua kwenye bustani yote, kukata tena sio suluhisho pekee. Badala ya kufupisha mikunjo mirefu kupita kiasi, panga vichipukizi vinavyonyumbulika katika mduara kuzunguka moyo wa mmea au sambamba na ukingo wa kitanda.
Usuli
Ubahili hupunguza ukubwa wa matunda
Wakulima wa malenge wanapojitahidi kupata matunda makubwa zaidi, ubahili huzidisha hamu hiyo. Avarice ni mshirika wa mimea na shina la maji au chipukizi mwitu kwenye mti. Aina zote mbili za chipukizi kwa kawaida hazijazaa na hutumia nguvu nyingi za mimea ambazo hazipatikani tena kwa ukuaji wa ukubwa wa matunda. Matokeo yake, matunda madogo yanapaswa kulalamikiwa. Ubahili unaweza kuonekana katika nafasi yake. Chipukizi lisilohitajika kawaida huchipuka kutoka kwa axils za majani na inapaswa kuondolewa mara moja. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kushika msingi kwa vidole vyako na kuvunja risasi kando.
Kuvuna malenge - maagizo ya kukata kuvuna
Baada ya msimu wa joto na ukame wa kiangazi,mwisho wa Agostihufungua dirisha kwa ajili yamsimu wa mavuno na kubaki wazi hadi theluji ya kwanza. Malenge yoyote yenye ngozi imara, laini na shina la matunda yenye miti ni mgombea wa kukata kuvuna. Jaribio la kubisha huondoa mashaka yoyote yaliyosalia kuhusu ikiwa mavuno yako tayari. Ikiwa inasikika kuwa tupu na iliyokosa kutoka ndani ya tunda, unaweza kuvuna malenge.
Mkato sahihi wa mavuno hufanywa kwa kisu chenye ncha kali kisicho na viini. Acha kipande cha shina la tunda lenye mti angalau sentimeta 10 kwa urefu.
Je, Grim Reaper tayari inagonga lango la bustani, ingawa maboga yako bado yanaonyesha mabaka ya kijani ambayo yanaonyesha kuwa hayajaiva? Basi bado unavuna thawabu. Katika eneo lenye joto na angavu, beri kubwa zenye ganda gumu huiva baada ya wiki chache.
Kukata kwa ajili ya jikoni na Halloween
Mwonekano wa matunda ya maboga yaliyoiva na yenye majimaji hufanya kinywa cha gourmet kuwa maji. Akili za ubunifu mara moja huanza falsafa juu ya nakshi za ubunifu za Halloween. Kukata malenge sio mwisho na mavuno. Maagizo mafupi yafuatayo yanafikia kiini cha jinsi ya kukata matunda vizuri ili kuliwa au kama sanamu ya mapambo yenye hasira:
Kata ya matumizi
- Kwanza kata tunda kwa kisu kikubwa kwa nusu, kisha uikate robo
- Kata shina la tunda
- Kuondoa mbegu za maboga kwa kijiko
- Menya sehemu za malenge kwa kisu cha jikoni au kichuna mboga
- Andaa massa kwa ladha yako mwenyewe
Halloween cut
- Ni bora kausha kibuyu kwanza
- Kata mfuniko kwa msumeno au kisu (acha shina la matunda limesimama)
- Pakua majimaji kwa kijiko au kijiko cha aiskrimu
- Kuchora uso wa kutisha kwenye bakuli
- Kata umbo lililochorwa kwa kisu cha matumizi
Ni wakati ambapo mishumaa inawashwa kwa njia ya ajabu kwenye boga ndipo grimace ya Halloween ni nzuri kabisa. Ili kuhakikisha mishumaa inapokea oksijeni ya kutosha, toboa au kata matundu machache kwenye kifuniko.
Excursus
Muda wa oveni hupunguza juhudi
Kwa mpishi, kumenya na kukata malenge kunahitaji juhudi kubwa. Kuchunguza begi la bibi la hila kunaonyesha jinsi changamoto ngumu inavyoweza kupunguzwa kwa urahisi. Ili kufanya hivyo, weka malenge kwenye tray ya kuoka na uweke zote mbili kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 30. Kwa joto la nyuzi 150 juu na chini, tunda lenye ganda gumu linaonekana kuwa rahisi kukata. Ujanja huu haupendekezwi kwa kuchonga maboga kwa sababu mguso mrefu wa joto hupunguza maisha ya rafu.
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Je, kuna aina za maboga zenye sumu?
Aina na aina nyingi za malenge zinafaa kwa matumizi na zina vitamini nyingi zenye afya. Ni maboga machache tu ya mapambo hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo kwa sababu yana cucurbitacin yenye sumu. Maswali haya yanahusu hasa vibuyu vya taji na makucha na aina zinazojulikana kama vile 'Mataji ya Shenot' au 'Mabawa ya Autumn'. Ikiwa una shaka, acha maboga yenye maumbo ya ajabu yakiwa yametandazwa au muulize mtaalamu mahususi.
Kuanza mapema kwa msimu wa baridi kulitulazimisha kuvuna maboga ambayo hayajaiva. Je, matunda yanaweza kuendelea kuiva?
Maboga ni mojawapo ya mimea ya hali ya hewa. Kwa maneno madhubuti, hii inamaanisha kuwa matunda yanaendelea kuiva, kulinganishwa na maapulo, peari na ndizi. Kwa hali yoyote, inashauriwa kuhifadhi maboga yote mapya katika sehemu yenye joto na angavu kwa siku 8 hadi 14, bila kujali iko tayari kuvuna au la. Tofauti pekee ni muda mrefu zaidi wa kungoja hadi kiboga kibichi kiwe tayari kuliwa.
Je, majimaji ya maboga ni sumu kwa mbwa?
Mbwa hupenda aina mbalimbali katika lishe yao. Karibu theluthi moja ya milo ya nyama inaweza kuongezewa na matunda na mboga. Mbwa wengi hawadharau majimaji yenye harufu nzuri ya malenge, haswa kama sahani ya upande iliyosafishwa. Mbegu za malenge za ardhini pia zinaweza kulishwa kwa sababu zinaimarisha mfumo wa kinga na hufanya kama prophylactic ya minyoo. Isipokuwa inatumika kwa kila aina ya maboga ya mapambo, ambayo si mazuri kwa rafiki yako wa miguu minne kutokana na maudhui ya juu ya cucurbitacin na kusababisha dalili za sumu.
Je, boga ni tunda au mboga?
Swali hili linahusu watunza bustani wote wa nyumbani wanaojitahidi kuunda mpango wa lishe bora kwa ajili yao na familia zao. Kwa kweli, mada hiyo imekuwa na utata kati ya wanasayansi kwa muda mrefu, kwa sababu malenge hukutana na vigezo vya matunda na mboga. Suluhisho la Sulemani lilimaliza mijadala mikali. Malenge hufafanuliwa kama mboga ya matunda na kwa hivyo hucheza ligi sawa na nyanya, biringanya na tikiti.
Makosa 3 ya kawaida ya kukata
Bila kupogoa wakati wa kiangazi, utapambana na matunda mengi madogo madogo. Ukiruhusu chipukizi za ubahili kuchipuka bila kuzuiwa, majani mengi na maboga machache yatastawi. Mtu yeyote anayekata shina la matunda kwenye msingi wakati wa kukata mavuno ana hatari ya kuoza. Muhtasari huu unaangazia makosa matatu ya kawaida wakati wa kukata malenge na unatoa vidokezo juu ya jinsi ya kuifanya kwa usahihi:
| Kukata makosa | picha hasidi | Kinga |
|---|---|---|
| usipunguze | matunda mengi madogo, mavuno duni | punguza mikunjo mirefu mwezi wa Juni na Julai |
| Tamaa nyingi hazijaondolewa | ukuaji wa kichaka, majani mengi, maboga machache | Ondoa ubakhili mara kwa mara |
| Bua la matunda kukatwa wakati wa kuvuna | Kuenea kwa uozo | acha angalau sentimita 10 za shina la matunda |
Kidokezo
Watunza bustani wa balcony hawahitaji kukosa kuvuna maboga yenye juisi yaliyopandwa nyumbani. Aina nyingi za ladha hustawi kwa uzuri kwenye balcony iliyochomwa na jua inayoelekea kusini. Ndoo yenye ujazo wa lita 60 hadi 90 na ufunguzi wa chini wa mifereji ya maji hutoa hali bora. Udongo wa mboga wenye virutubisho una kila kitu ambacho malenge hutaka kwa maua maridadi na matunda matamu.
