Kuvuna mara kwa mara hakutoshi kwa rosemary kustawi vyema na kiafya kwa miaka mingi. Ni pamoja na utunzaji wa uangalifu wa kupogoa ambapo mmea wa mimea ya Mediterania huwa sikukuu ya hisi. Soma mafunzo haya kuhusu wakati na jinsi ya kukata rosemary vizuri.
Nitakata rosemary lini na vipi?
Rosemary inafaa kukatwa katika majira ya kuchipua baada ya kipindi kikuu cha baridi kali au baada ya kipindi cha maua. Kata matawi yaliyo karibu sana na ufupishe machipukizi yaliyobaki kwa karibu theluthi moja au nusu katika eneo la mimea. Epuka kukata kwenye mbao za mbao.
Kukata mazao hakutoshi
Rosemary imeainishwa kama kichaka kidogo. Mimea maarufu ya upishi hucheza kwenye ligi sawa na lavender, thyme au maua ya ndevu. Mimea katika jamii hii hustawi kwa kudumu, hatua kwa hatua inakuwa ngumu kutoka kwa msingi. Ni maeneo ya mimea ambayo hujisasisha kila mwaka na ambapo majani ya viungo huchipuka. Bila kukatwa, unyeti husimama, ili mti wa rosemary uonekane wazi.
Ingawa mara kwa mara unapunguza rosemary yako wakati wa kuvuna, mmea unahitaji kupogoa kwa uangalifu sana ili miti isipate nguvu zaidi.
Usuli
Rosemary mbahili mwenye macho ya usingizi
Usikate rosemary kwenye kuni. Kwa furaha kama mmea wa mimea ya Mediterania hutupatia zawadi ya maua na harufu, ni mbaya tu linapokuja suala la kuunda macho ya kulala. Wataalam wa mimea hurejelea buds katika hali ya kupumzika kama macho ya kulala. Wakati sehemu hai za mmea hazifanyi kazi kwa sababu ya kukatwa, dhoruba au uharibifu wa theluji ndipo buds zilizolala husisimka na kuchukua nafasi ya shina zilizopotea. Tofauti na miti mingi ya asili, rosemary haitumii hifadhi ya chuma. Kwa sababu hiyo, ikiwa maeneo yenye miti yatakatwa kwa kina sana, mmea hautachipuka, au utachipuka polepole sana.
Kukata aina na tarehe
Kichaka kizuri cha rosemary ni matokeo ya uvunaji na upogoaji wa matengenezo. Katika mmea wa zamani, uliopuuzwa, kuni huongezeka. Chini ya hali fulani, unaweza kufufua rosemary ya zamani kwa kupogoa kwa lengo. Muhtasari ufuatao unatoa muhtasari wa aina zilizopendekezwa za kukata na tarehe zinazofaa:
| Mtindo wa kukata | Lengo/Tukio | tarehe bora | tarehe mbadala |
|---|---|---|---|
| Kukata mavuno | Mavuno ya ubora wa premium | kabla tu ya kipindi cha maua kuanza | mwaka mzima (nyuma ya glasi) Aprili hadi Agosti (kitandani) |
| Uhifadhi kata | kukonda, kuzuia ubaridi | Katikati ya Mei hadi katikati ya Juni | baada ya kipindi cha maua |
| Kukata upya | fufua rosemary ya zamani | kabla ya kuchipua | Mei (baada ya Watakatifu wa Ice) |
Vuna chipukizi zima
Utomvu wa rosemary yako katika kiwango cha juu zaidi kipindi cha maua kinapoanza hivi karibuni. Aina za asili kama vile 'Veishöchheim' au 'Arp' hukua vichipukizi kati ya Aprili/Mei na Juni/Julai, kulingana na hali ya hewa na hali ya tovuti. Rosemary ya kuning'inia inayostahimili baridi huchukua hadi Juni kabla ya kuanza kuchanua. Hata wakati wa kuvuna, unapaswa kuzingatia sura na nguvu. Jinsi ya kuvuna rosemary kwa usahihi:
- Wakati mzuri zaidi ni wakati wa saa za asubuhi wakati umande wa asubuhi umeyeyuka
- Ni bora kukata shina zima badala ya kukata majani ya sindano
- Vuna rosemary sawasawa na usiikate upande mmoja
Unapovuna rosemary ndogo ya chungu, unakamilisha kata ya matengenezo kwa wakati mmoja. Kwa kusudi hili, kata matawi yaliyoharibiwa au kavu. Ipe mmea umbo la hemispherical ili mwanga wa jua uweze kupenya ndani kwa ukuaji wa majani mengi.
Excursus
Rosemary iliyokaushwa inabaki kuwa na harufu nzuri
Muda mfupi kabla ya kipindi cha maua kuanza, maudhui ya harufu huwa katika kilele chake. Sasa unapaswa kuvuna na kuhifadhi ugavi wako wa kila mwaka wa rosemary. Tofauti na mimea mingine mingi ya mitishamba, rosemary haipotezi ladha wakati matawi yamekaushwa na hewa. Unganisha shina pamoja kwenye bouquet ndogo na Ribbon ya raffia. Ining'inize juu chini mahali penye giza, pasi na hewa. Katika muda wa wiki 2 hadi 3 zijazo, angalia nyenzo za kuunganisha mara kwa mara ili kuhakikisha kuwa hazilegei. Mwishowe, vua sindano zenye viungo na uhifadhi mavuno kwenye chombo chenye skrubu cheusi.
Kukata rosemary katika majira ya kuchipua
Ikiwa rosemary yako imetumia msimu wa baridi katika sehemu za baridi zisizo na baridi, dirisha la muda wa kupogoa kwa matengenezo hufunguliwa mapema majira ya kuchipua. Ukiweka mmea wa mimea nje, tafadhali subiri hadi baada ya Ice Saints kabla ya kukata. Iwapo barafu iliyochelewa ya ardhini itapiga machipukizi yaliyokatwa, mmea hautastahimili shida hiyo bila kujeruhiwa. Ikiwa unapendelea kuwa upande salama, andika tarehe katika mpango wa utunzaji tu baada ya kipindi cha maua. Hivi ndivyo unavyokata rosemary kwa njia ya mfano:
- Kupunguza matawi yaliyo karibu sana na kuelekeza ndani
- Kata machipukizi yaliyodumaa, yaliyonyauka, malegevu kwenye msingi
- Punguza machipukizi yaliyosalia kwa theluthi moja au nusu
- Fanya kata umbali mfupi kutoka eneo la miti
Matawi yaliyokaushwa ya rosemary, cha ajabu sana, mara nyingi ni matokeo ya kumwagilia kupita kiasi na kujaa maji. Katika kesi hii, unapaswa kuweka mmea ulioathirika kwenye substrate safi baada ya kukata. Weka vipande vya udongo chini ya sufuria ili kuzuia maji ya baadaye. Kuanzia sasa, mwagilia rosemary yako tu wakati udongo umekauka sana.
Kidokezo
Unapaswa kuahirisha wakati wa kukata ikiwa mbingu zimefungua milango yao mapema. Unyevu hauathiri tu maudhui ya harufu ya sprigs safi ya rosemary. Machipukizi yaliyolowekwa hayafai kukaushwa kwa sababu ukungu unaweza kuunda haraka kwenye tishu unyevunyevu wa mmea.
Rudisha rosemary ya zamani
Bila kukata mara kwa mara, rosemary itazeeka ndani ya miaka michache. Mimea ya bustani ambayo imesahauliwa kwenye niche ya jua mara nyingi huathiriwa. Majani machache huahidi tu mavuno ya chini. Hata hivyo, mmea wa mimea uliopuuzwa umeonekana kuwa imara na imara. Sababu ya kutosha ya kuagiza kukatwa upya badala ya kupunguza mara moja msanii wa maisha ya Mediterania. Jinsi ya kuendelea kitaaluma:
- Wakati mzuri zaidi ni muda mfupi kabla ya chipukizi kuanza
- Ondoa kiwango cha mbao kilichokufa na ardhi
- Kata kwa kiasi kikubwa chipukizi wazi, zenye miti na dhaifu
- Matawi yaliyozeeka hupunguzwa chini kwa kuyaelekeza kwenye risasi ya kando
Kukata mbao kuu ni mwiko kwa vichaka vyote. Hata hivyo, chipukizi chenye miti mingi huashiria ujasiri wa kuishi kwa kuruhusu chipukizi cha pembeni, changa na cha mimea kuchipuka. Hii ni sharti kamili kwa kukata derivation na athari rejuvenating. Kukata hufanyika ambapo matawi ya zamani na safi ya kuni. Picha hapa chini inaonyesha kukata kwa ustadi. Kisha ongeza sehemu ya ukarimu ya mboji au mbolea ya kikaboni na maji tena.
Elekeza upya matawi ya chembe chembe hadi sehemu ya chini inayokua kuelekea nje. Hakikisha unaepuka kukata kwenye mbao kuu kwa sababu rosemary haitachipuka tena hapo.
Mkasi gani unafaa?
Kwenye rosemary changa kwenye sufuria, mikasi ya kawaida ya nyumbani inatosha kuivuna na kuitunza. Ni bora kupunguza mimea ya watu wazima na shears za kupogoa, rose au shears za boxwood. Miundo hii ya mikasi hufanya kazi kwa ncha mbili kali za kukata na kuacha miingiliano laini.
mikasi ya mitishamba ya mtindo yenye vile 5 hadi 7 haipendekezwi kukata rosemary. Viunzi kama hivyo vinafaa kwa parsley, chives au saladi.
Usafi wa kina na kingo zenye ncha kali hatimaye hufuzu zana ya kukata rosemary. Viini na vimelea vya pathogenic vinangojea kuingia kwenye njia ya mmea kupitia mkasi na visu vilivyochafuliwa. Mabao mepesi huacha miingiliano iliyochanika, yenye michubuko ambayo hutumika kama shabaha ya kukaribishwa kwa spora na wadudu waharibifu. Nyosha kingo za kukata mara kwa mara, kwa mikono au kwa kiufundi. Kabla ya kila matumizi, safisha zana ya kukata kwa maji moto na uifishe hadi sehemu ya mwisho ukitumia Sagrotan (€15.00 kwenye Amazon) au spirit.
Excursus
Fahamu hatari ya kuchanganyikiwa na rosemary heather
Rosemary heather (Andromeda polifolia) inatupotosha kwa majani yake membamba na ya urembo. Kwa kweli, ni mmea wa heather wa kijani kibichi na viungo vyenye sumu kali. Nchini Ujerumani, kichaka kidogo kibaya kinaweza kupatikana hasa katika safu za milima ya chini, Alps ya Bavaria na katika heath na maeneo yaliyoinuliwa ya moor. Katika msimu wa vuli pekee ndipo hatari ya kuchanganyikiwa na rosemary halisi itaepukwa kwa sababu majani yanageuka nyekundu au manjano sana.
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Kuna rosemary iliyokomaa inayokua katika bustani yetu ambayo tungependa kuipandikiza. Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa wakati wa kubadilisha eneo?
Wakati mzuri wa kupandikiza rosemary ni majira ya kuchipua. Kata shina zote nyuma kwa nusu. Hakikisha kuepuka kukata kuni za zamani. Bila shaka, wingi wa mizizi hupotea, ambayo hulipwa kwa kupogoa. Tafadhali hakikisha ugavi wa maji unaoendelea na mwingi. Mkazo wa ukame ni sababu ya kawaida ya kushindwa kwa upandikizaji wa rosemary. Pia tunapendekeza ugavi sawia wa virutubisho kuanzia Aprili hadi mwisho wa Julai pamoja na mboji au mbolea ya kikaboni kamili.
Ni lini na jinsi gani ninaweza kuvuna rosemary kwa usahihi?
Unaweza kuvuna rosemary mwaka mzima, mradi tu mmea ni mkubwa vya kutosha na utumie msimu wa baridi nyuma ya glasi. Shina safi ni harufu nzuri sana. Muda mfupi kabla ya kipindi cha maua kuanza, mmea wa mimea ya Mediterranean hukupa mavuno mazuri zaidi. Wapenzi wa Rosemary huvuna ugavi wa kila mwaka kwa wakati mmoja katika chemchemi (Aprili/Mei) na hutegemea matawi juu chini ili kukauka. Hata hivyo, maua mazuri na ya kitamu yanafaa tu kwa matumizi safi.
Je rosemary ni shupavu?
Kama mimea ya Mediterania, rosemary ni gumu sana kwa kiasi fulani. Kimsingi, kichaka kidogo cha kunukia hupandwa kwenye chungu na bila baridi kali nyuma ya glasi. Katika mikoa yenye baridi kali, kuna chaguo la kukua rosemary kwenye bustani. Mimea huishi msimu wa baridi na ulinzi mkubwa wa majira ya baridi. Weka hood iliyofanywa kwa ngozi ya jute au bustani juu ya matawi. Tafadhali funika diski ya mizizi na safu nene ya majani na matawi ya sindano. Mwanzoni mwa majira ya kuchipua, kata shina zote nyuma kwa nusu.
Mimi huweka sufuria yangu kubwa ya rosemary nje ya dirisha la jikoni wakati wa baridi. Matawi yote hukauka mara kwa mara na kugeuka kahawia. Je, nipunguze mmea tena?
Kuna joto sana kwenye dirisha la jikoni wakati wa baridi kwa rosemary yako. Matawi ya kahawia, kavu yanaonyesha kuwa uyoga huenea kwenye mmea dhaifu wa mimea. Kubadilisha eneo kunaweza kutatua tatizo. Rosemary inapaswa baridi bila baridi lakini iwe na joto kati ya nyuzi joto 5 hadi 10. Maji kidogo na usitumie mbolea hadi mwisho wa Machi. Baada ya Watakatifu wa Ice, futa mmea. Nyemba machipukizi yaliyokufa na ukate matawi yaliyosalia katika eneo la mimea ya mimea kwa nusu.
Kichaka chetu cha rosemary kina urefu wa mita 1.50, kinatambaa na kina miti kwa chini. Sasa mnamo Mei msimu wa maua unakuja mwisho. Je, ninaweza kukata mmea tena sasa?
Wakati mzuri wa kukata ni majira ya masika baada ya kipindi kikuu cha baridi kali. Baada ya kipindi cha maua, kupogoa kunawezekana mradi haufanyi katika msimu wa joto wa juu au hali kavu sana. Kwanza, futa kuni zote zilizokufa. Unaweza kukata shina zote zilizobaki juu ya eneo lenye miti. Kwa kweli, toa kichaka sura ya hemispherical kwa ukuaji uliojaa mwanga.
Makosa 3 ya kawaida ya kukata
Ustahimilivu wa upogoaji wa Rosemary unapendekeza kwamba mimea ya Mediterania inasamehe makosa yoyote. Kwa bahati mbaya, hii sivyo, kama jedwali lifuatalo linavyoonyesha. Wakati usiofaa au kukatwa kwa kina sana ndani ya kuni kutaleta mmea wa viungo vya opulent kwa mipaka yake ya maua. Jifahamishe na makosa 3 ya kawaida ya kukata hapa na ufaidike na vidokezo vilivyojaribiwa vya kuzuia.
| Kukata makosa | picha hasidi | Kinga |
|---|---|---|
| kata kuni | Kushuka moyo, kushindwa kabisa | kila mara vuka katika eneo la nyasi |
| hakuna matengenezo yaliyokatwa | premature lignification | kata nyuma kwa nusu na nyembamba katika majira ya kuchipua |
| kata katika vuli au majira ya baridi kali | rosemary iliyouma | kata kitandani kulingana na watakatifu wa barafu |
Rosmarin trocknen + schneiden &38; ernten auf dem Balkon Garten
Kidokezo
Vipandikizi vya miti nusu vinafaa kwa kueneza rosemary. Chagua vipandikizi vya urefu wa 10 cm na uondoe majani ya nusu ya chini. Katika chungu chenye udongo wa kuchungia, vichipukizi hupata wakati na burudani ili kupata mizizi. Hood ya uwazi iliyotengenezwa kwa foil au glasi, ambayo huingiza hewa kwa dakika chache kila siku, inasaidia kwa mchakato. Weka mkatetaka uwe na unyevu kidogo kila wakati na usiweke mbolea.
