Likiiva kabisa, nyama ya tikitimaji ina ladha tamu na kuburudisha kwa kupendeza. Hata hivyo, si mara zote matunda hayavunwa yakiwa yameiva vya kutosha katika nchi za asili.
Nitajuaje kama tikiti maji limeiva?
Unaweza kutambua tikiti maji lililoiva kwa rangi yake ya kijani kibichi iliyofifia na sehemu zake za manjano zilizowekwa wazi, doa la manjano upande mmoja na sauti nyororo, angavu inapogongwa. Sampuli nzito mara nyingi hukomaa zaidi ikilinganishwa na saizi yake.
Tambua kuiva kwa matunda kwa rangi
Kabla matikiti hayajawekwa kwenye rafu ya maduka makubwa ya ndani, kwa kawaida husafirishwa hapa kwa umbali mrefu kutoka nchi zifuatazo:
- Hispania
- Iran
- Türkiye
- Israel
Kwa kuwa siku au wiki chache zinaweza kupita wakati wa usafiri, matunda ambayo bado hayajaiva kabisa huvunwa. Rangi ya kijani inayong'aa inaonyesha kutokomaa kwa matikiti, wakati kijani kibichi kilicho na sehemu za manjano zilizowekwa huonyesha ukomavu wa hali ya juu. Madoa ya manjano upande mmoja wa tikitimaji yanaonyesha kama tikitimaji lilivunwa limeiva vya kutosha. Hii si kasoro ya ubora, bali hufanyiza pale ambapo tikitimaji hukaa chini likiwa limeiva kabisa.
Jaribio la kubisha hodi kwenye tikiti maji
Wataalamu katika uwanja wa kilimo cha tikiti maji Wakati wa kugonga tikiti maji, hawazingatii sauti tu, bali pia mwangwi halisi wa mitetemo ya athari. Kimsingi, uzito wa jamaa ikilinganishwa na saizi ya tikiti pia inaonyesha kiwango cha kukomaa. Ikiwa moja ya tikiti za saizi sawa inaonekana kuwa nzito kuliko zingine, ndio iliyoiva zaidi. Gusa mkono wako kwenye ukingo wa tikiti maji na usikilize sauti kamili. Ikiwa inaonekana kuwa nyepesi na yenye kung'aa, labda ni matunda yaliyoiva. Kwa upande mwingine, sauti nyeusi na iliyojaa inaonyesha ukosefu wa ukomavu.
Kuamua ukomavu wa tikiti maji kwenye bustani yako mwenyewe
Ikiwa matikiti yalikua moja kwa moja kwenye bustani yako au kwenye chafu, unaweza kutumia viashirio vya ziada kubainisha kiwango cha ukomavu. Matunda yanapoanza kuiva kabisa, ncha za shina za matunda hupasuka kidogo. Zaidi ya hayo, majani kunyauka kwa kukosa baridi au ukame ni ishara kwamba matikiti maji yapo tayari kwa kuvunwa.
Vidokezo na Mbinu
Unaponunua tikiti maji kwenye duka kubwa, unapaswa kununua matunda yenye umbo la ulinganifu na sare. Meno katika umbo la kawaida huonyesha upungufu wa maji au virutubisho kwa mimea kwa muda.
