Miti ya mlozi hutoa aina mbalimbali za ladha. Wafanyabiashara wa bustani nchini Ujerumani wanaweza pia kufurahia aina mbalimbali za starehe za mlozi.
Ni aina gani za miti ya mlozi zinazojulikana nchini Ujerumani?
Aina mbalimbali za mlozi ni za kawaida nchini Ujerumani, ikiwa ni pamoja na lozi tamu (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), aina mbalimbali za mlozi zinazostahimili msimu wa baridi kama vile Dürkheimer Krachmandel, Lauranne na Robijn, pamoja na lozi za mapambo kama vile Prunus triloba. Wanafaa kwa matumizi tofauti na hali ya hewa.
Almond Mtamu
Kivutio kabisa kati ya tofauti za mlozi ni mlozi mtamu. Shukrani kwa matumizi yake mengi, haikosi kuvutia kila kizazi.
Ai
Aina hii inatoka Provence. Ndiyo tamu zaidi kati ya anuwai zote.
Avola
Sekta ya peremende na manukato hayawezi tena kufanya bila mlozi huu mtamu.
Ferraduel
Aina hii tambarare sana ya mlozi hutumika kutengeneza dragees ladha za ajabu.
Ferragnes
Mlozi huu mzuri huletwa moja kwa moja kutoka Ufaransa na kuchakatwa kwa njia mbalimbali.
Marcona
Aina bora zaidi za nougat zina mlozi mzuri na mtamu sana wa Marcona.
Aina maalum kwa hali ya hewa ya baridi
Kwa ujumla, aina kutoka maeneo ya kusini hubadilika kulingana na maeneo ya Ujerumani. Hata hivyo, baadhi ya aina za mlozi zinazostahimili msimu wa baridi zinafaa hasa.
Dürkheimer Krachmandel
- maua meupe-nyekundu
- matunda matamu na yenye ngozi laini
- Mavuno mwisho wa Septemba hadi katikati ya Oktoba
- inaweza kukuzwa kwenye mti wa mlozi, pichi au plum
Lauranne
- inastahimili mashambulizi ya Monilia
- Kujirutubisha, kwa hivyo huwa unapata mavuno mengi
Robijn
- Pichi ya Kuvuka na Almond
- ngozi nyororo kuliko aina zingine,
- Matunda ambayo ni rahisi sana kupasuka
Mambo ya kuvutia kwa wapenda asili
Lozi chungu hazipaswi kuliwa mbichi kwa hali yoyote kutokana na kuwa na histamini nyingi. Prunus dulcis var. amara, pamoja na Prunus x amygdalopersica, hustawi hasa kwenye njia za mvinyo za Ujerumani.
Wapenzi wa maua maridadi ya mlozi wanapenda kupanda mlozi wa Prunus triloba katika bustani yao ya nyumbani. Wakati wa majira ya kuchipua hupendeza kwa sauti maridadi na ya waridi.
Vidokezo na Mbinu
Aina za Kusini pia hustawi katika maeneo yetu. Mimea mchanga inapaswa kutumia msimu wa baridi ndani ya nyumba. Kuanzia mwaka wa tatu au wa nne wanaweza kutumia wakati nje.
