Iwe ni kali au ni viungo - zote ni za afya, vitamini nyingi na kalori chache - kuanzia pilipili hoho hadi pilipili hoho. Zinapoiva, hubadilika rangi kutoka kijani hadi njano, nyekundu, chungwa na hata nyeusi. Vidokezo vya moto zaidi kwa yeyote anayetaka kulima pilipili mwenyewe.
Pilipili unapaswa kupanda lini na wapi?
Wakati wa kupanda pilipili, mimea inahitaji jua nyingi, joto, nafasi na maji. Eneo bora linalindwa kutoka kwa upepo, kwenye ukuta wa kusini kwenye bustani au kwenye balcony. Kulima katika chafu kutoka Machi na nje kutoka katikati ya Mei. Mavuno kuanzia Julai hadi Oktoba.
Hivi ndivyo unapaswa kujua kuhusu pilipili & Co
Hata wataalamu wa mimea hawachangamki tu, bali wakati mwingine hata flounder linapokuja suala la jenasi ya pilipili (Capsicum). Mifupa yote yanahusiana. Tofauti kati ya paprika, pilipili ya moto na pilipili inaweza kuonekana katika viungo vilivyotengenezwa kutoka kwao: pilipili ya pilipili na pilipili ya moto ni pilipili ya manukato. Zinatumika kama msingi wa utengenezaji wa tofauti zote za poda ya pilipili, pilipili ya cayenne na poda ya paprika. Kwa upande mwingine, pilipili hutumiwa hasa kama mboga jikoni.
Kilimo cha pilipili kwa wakati sahihi katika eneo sahihi
Ingawa pilipili asili hutoka Amerika ya Kati na Kusini yenye joto, zinaweza pia kukuzwa katika latitudo zetu. Isipokuwa eneo na wakati vinalingana na mahitaji ya mimea. Hivi ndivyo inafanywa.
Kadiri jua lilivyo jua, ndivyo matunda yanavyokua na kuiva kwa haraka. Bora zaidi kwenye ukuta wa kusini, uliohifadhiwa kutoka kwa upepo, kwenye bustani, kwenye balcony au mtaro. Tayarisha eneo kwa makazi ya muda mrefu. Jaza kitanda au vipandikizi kwa udongo mzuri, unaovurugika na mboji. Hii ina maana kwamba mimea haihitaji mbolea yoyote mwanzoni.
Wakati mzuri wa kupanda pilipili ni kwenye greenhouse kuanzia Machi na nje kuanzia katikati ya Mei. Ni wakati ambapo hakuna tena hatari ya baridi ya ardhini ndipo mimea michanga iliyochomwa inaweza kuonyeshwa hewa safi. Ili kufanya hivyo, hatua kwa hatua weka pilipili nje kwa muda mrefu zaidi wakati wa mchana na uizoea tofauti ya joto.
Utunzaji sahihi huleta tofauti wakati wa kupanda pilipili
Wakati wa msimu wa kupanda, pilipili huhitaji nafasi nyingi, joto, mwanga, hewa na matunzo ifaayo. Ili waweze kustawi nje na mizizi kuenea, usiipande sana, lakini kwa umbali unaohitajika wa kupanda. Saidia kila mmea kwa fimbo ya mianzi (€ 13.00 kwenye Amazon) ili kusaidia maganda yanayokua.
Pilipili kwenye chungu au ndoo: Mimea hustawi vyema kwenye ndoo kwenye balcony. Maji yasirundikane kwenye vipanzi. Panda kiwango cha juu cha pilipili moja au mbili kwenye chungu cha lita 10.
Wakati wa miezi ya kiangazi, mimea ya pilipili humeza maji mengi. Kwa hiyo, maji ya kutosha na kwa usahihi. Hakikisha kwamba hazikaushi wala kuteseka kutokana na kujaa maji. Kama malisho mazito, yanapaswa pia kurutubishwa wakati wa msimu na virutubisho kama vile potashi (jivu la kuni), nitrojeni kidogo (shavings ya pembe) na mchuzi wa nettle au kutolewa kwa mbolea ya muda mrefu.
Kulingana na hali ya hewa na aina ya pilipili, unaweza kuvuna na kufurahia pilipili hoho kuanzia Julai hadi Oktoba kisha pilipili tamu, nyekundu na mbivu takriban wiki 3 baadaye. Usipasue pilipili, bali kata kwa kisu kikali.
Vidokezo na Mbinu
Inaitwa “pilipili” inapoongelea mmea na “pilipili” inapozungumzia tunda.
